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Journées du Qualipole

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    journées du Qualipole

    Actus Qualiblog
    • Évènement : Conférence à Lyon – « Managez le changement ! Votre enjeu pour demain »
      Bienvenue à la 18ème édition de la Journée Qualité organisée par le Master 2 Management de la Qualité des Organisations de l’Université Claude Bernard de Lyon.
      La qualité n’est pas seulement une affaire de bon sens, d’outils et de techniques, mais elle est aussi un état d’esprit et une démarche de changement.
      Pour être toujours au plus proche de vos attentes, nous vous avons concocté une journée de conférences et de débats autour du thème « Managez le changement ! ...
    L'actu adhérents
    AQMC - Manifestation

     

    Labels et Marques de distinction en hôtellerie restauration

     

    Depuis quelques années, de nouvelles préoccupations essentielles ont fait leur apparition dans les métiers de la restauration et de l’hôtellerie :

     

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    DEINOVE

     

    DEINOVE brevète un « nouvel » antibiotique

     

    DEINOVE, basé à Montpellier (34), est spécialisé dans les biotechnologies au service de problématiques sociétales et économiques, notamment celle liée à la résistance croissante aux antibiotiques.

     

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    Labels et Marques de distinction en hôtellerie restauration

     

    Depuis quelques années, de nouvelles préoccupations essentielles ont fait leur apparition dans les métiers de la restauration et de l’hôtellerie :

     

    • Les filières d’approvisionnement courtes
    • La lutte contre le gaspillage et la revalorisation des sous-produits
    • La mise en avant de fabrications artisanales ainsi que le « Fait Maison »
    • La mise en avant de critères environnementaux

     

    Ces démarches sont autant d’actions de différenciation.

     

    Afin de mieux communiquer sur ses démarches, certains organismes ont élaboré des référentiels  permettant aux établissements intéressés d’aboutir soit à des Certifications soit à des Distinctions visibles par les consommateurs. On retrouve à ce titre :

     

    • Restauration collective : « Restauration collective BIO » et « Mon Restau Responsable »
    • Hôtellerie : « ROOMOKAY » et « CLEF VERTE »

     

    Afin de mieux connaître toutes ces nouvelles marques de valorisation, nous vous proposons une journée dans le but de vous les présenter et de recueillir vos commentaires à leur sujet.

     

    Cet évènement se tiendra le Mardi 23 Mai 2017 à l’adresse suivante :

     

    QUALIPOLE

    190 Rue Georges BESSE

    30000 NIMES

     

    Cette journée est essentiellement destinée aux établissements qui souhaitent se distinguer par une gestion plus responsable.

     

    En espérant avoir le plaisir de vous compter parmi les participants.

     

    Programme et inscription